Sop kimlo

Name: Sop kimlo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel (potong-potong); 2 lembar jamur kuping (iris kecil2, lebar 1 cm); 2 bakso sapi (potong tipis2); 2 bakso ikan (potong tipis2); 2 potong ayam(untuk kaldu); 1 genggam sedap malam(di cuci lalu di ikat); 1 bungkus sohun (di rendam air dingin hingga lunak); 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay (cincang); 10 butir lada putih; 1 batang daun bawang (potong balok/panjang2)

Varian Rousstia @cook_4571452

Jakarta

Sop kimlo

Varian Rousstia @cook_4571452

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 buahwortel (potong-potong)
2 lembarjamur kuping (iris kecil2, lebar 1 cm)
2bakso sapi (potong tipis2)
2bakso ikan (potong tipis2)
2 potongayam(untuk kaldu)
1 genggamsedap malam(di cuci lalu di ikat)
1 bungkussohun (di rendam air dingin hingga lunak)
3 siungbawang putih
1/2bawang bombay (cincang)
10 butirlada putih
1 batangdaun bawang (potong balok/panjang2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 terlebih dahulu
2

Didihkan air, setelah mendidih masukan ayam
3

Haluskan lada dan bawang putih
4

Tumis bumbu halus dan bawang bombay, setelah harum angkat, lalu masukan ke dalam air kaldu
5

Masukan wortel, jamur kuping, sedap malam, bakso daging dan bakso ikan
6

Rebus hingga wortel matang
7

Masukan garam / masako lalu di aduk hingga rata
8

Masukan sohun dan daun bawang
9

Matikan kompor lalu sajikan