Terong Penyet dan Sambal Bawang Rebon
Sedap.. Gurih.. Rasa yang bisa dinikmati ketika menyantap salah satu jenis masakan ini. Terongnya dipenyet-penyet kasar terus dicampur adukkan deh sama sambal bawang rebon. Menggugah selera bukan? Memang tidak sedikit orang yang tidak suka sama terong, solusinya gampang kok, terongnya boleh diganti sama tahu/tempe. Tetep enaaak hehe. Yuk boleh dicoba..
Terong Penyet dan Sambal Bawang Rebon
Sedap.. Gurih.. Rasa yang bisa dinikmati ketika menyantap salah satu jenis masakan ini. Terongnya dipenyet-penyet kasar terus dicampur adukkan deh sama sambal bawang rebon. Menggugah selera bukan? Memang tidak sedikit orang yang tidak suka sama terong, solusinya gampang kok, terongnya boleh diganti sama tahu/tempe. Tetep enaaak hehe. Yuk boleh dicoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng potongan terong hingga matang. Tiriskan. Sisihkan. (Gunakan minyak secukupnya)
- 2
Goreng rebon hingga mulai kecoklatan. Angkat tiriskan. Sisihkan. (Gunakan minyak secukupnya)
- 3
Membuat sambal :
Kupas bawang merah+putih. Cuci bersih bersama bahan bahan lainnya.
Setelah itu, potong potong cabe merah+hijau dan tomat agar nanti mudah menguleknya.
Goreng semuanya dengan minyak secukupnya hingga layu dan berubah warna. Angkat.
(Agar cabai tidak meledak ketika digoreng, sayat sisinya) - 4
Membuat sambal :
Setelah digoreng dan ditiriskan, uleg bahan bahan bersama gula dan garam. Tuang rebon yang sudah digoreng tadi, campur ratakan. Jangan lupa di cek rasanya. - 5
Penyajian :
Sajikan terong bersama sambal bawang rebon, penyet terongnya dengan si sambal. Dan silahkan dinikmati dengan nasi hangat. Yummyyyy 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar