Bobor Bayam Jipang feat sambal gula merah

Name: Bobor Bayam Jipang feat sambal gula merah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam; 2 buah labu jipang ukuran kecil; 7 potong tahu kuning; bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri bakar; 1 buah cabai merah keriting; 1 ruas jempol gula merah; sejumput terasi bakar; 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt gula (sesuai selera); bahan pelengkap; air untuk merebus; 3 sdt fibercream (bisa diganti santan); 2 ruas lengkuas; 4 lembar daun salam; 1/2 sdt ketumbar bubuk; bahan sambal gula merah; 11 buah cabe rawit; 1/2 sdt terasi bakar; 50 gram gula merah; secukupnya garam

mama yafie @cook_2393399

kisaran sumatra utara

lihat isi kulkas tinggal bahan seadanya, liat jipang sm bayam timbul ide sayur bobor, yuks mari dicoba resepnya.. ☺🙏
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Bobor Bayam Jipang feat sambal gula merah

mama yafie @cook_2393399

kisaran sumatra utara

lihat isi kulkas tinggal bahan seadanya, liat jipang sm bayam timbul ide sayur bobor, yuks mari dicoba resepnya.. ☺🙏
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 ikatbayam
2 buahlabu jipang ukuran kecil
7 potongtahu kuning
bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri bakar
1 buahcabai merah keriting
1 ruas jempolgula merah
sejumputterasi bakar
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtgula (sesuai selera)
bahan pelengkap
air untuk merebus
3 sdtfibercream (bisa diganti santan)
2 ruaslengkuas
4 lembardaun salam
1/2 sdtketumbar bubuk
bahan sambal gula merah
11 buahcabe rawit
1/2 sdtterasi bakar
50 gramgula merah
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan, cuci bahan dan potong labu siam kotak kecil
2

Haluskan bumbu halus.
3

Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu halus, labu jipang, tahu, lengkuas dan daun salam.
4

Setelah lunak labu jipangnya masukkan ketumbar bubuk lalu fibercream, aduk smpai larut.
5

Masukkan bayam dan test rasa sesuai selera.
6

Membuat sambal gula merah sebagai pelengkap sayur bobor. siapkan bahan, lalu uleg hingga halus.