Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tiriskan, kemudian beri jeruk nipis dan garam. diamkan sekitar 15 menit
- 2
Potong2 sayuran sesuai selera (kentang, wortel, buncis). potong2 daun bawang dan daun seledri, kemudian pisahkan. ulek bawang merah, bawang putih dan geprek jahe
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih yg telah di ulek lalu masukkan jahe geprek. tumis sampai harum
- 4
Masukkan air ke dalam panci, rebus sampai mendidih. lalu masukkan ayam. tambahkan bunga lawang, gula, merica, kaldu jamur. aduk2, kemudian tes rasa
- 5
Setelah 5 menit, masukkan sayuran, dimulai dari yg paling keras (kentang, wortel, buncis) beri jarak waktu saat memasukkan sayur, agar matangnya bisa berbarengan.
- 6
Aduk2 sop sampai matang. bila sudah empuk, matikkan api. lalu tambahkan garam (saya selalu menambahkan garam pada saat masakan sudah matang dan api sudah mati)
- 7
Sayur sop siap di hidangkan. daun bawang dan seledri bisa ditambahkan ke dalam mangkok sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar