Sayur Asem Bumbu Merah

Name: Sayur Asem Bumbu Merah
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 5 biji kacang panjang; 1/4 buah kubis; Sedikit cambah dele (didaerah saya nyebutnya gtu 😅); 1,5 buah jagung, dipotong kecil2; 1,5 liter air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai merah; 3 lembar daun salam; 2 buah asam jawa (dilarutkan dlm air, saya pakai yg harga 500an); 2 buah kemiri; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Rizka Aulia Rahma @rizka2794

Malang, Jatim.

hasil recook dari resepnya mbak adisti, ada improvisasinya sedikit krna keterbatasan bahan 😅.. first time bikin sayur asem ini buat suami, alhamdulillah suka.. selamat mencoba 🙏😊

Lebih banyak

Sayur Asem Bumbu Merah

Rizka Aulia Rahma @rizka2794

Malang, Jatim.

hasil recook dari resepnya mbak adisti, ada improvisasinya sedikit krna keterbatasan bahan 😅.. first time bikin sayur asem ini buat suami, alhamdulillah suka.. selamat mencoba 🙏😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 porsi

1 buahlabu siam
5 bijikacang panjang
1/4 buahkubis
Sedikitcambah dele (didaerah saya nyebutnya gtu 😅)
1,5 buahjagung, dipotong kecil2
1,5 literair
Bahan Ulekan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabai merah
3 lembardaun salam
2 buahasam jawa (dilarutkan dlm air, saya pakai yg harga 500an)
2 buahkemiri
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu sembari mendidihkan air..
2

Setelah air mendidih masukkan Jagung dan bumbu uleg nya..
3

Setelah bumbu matang, masukkan labu siamnya..
4

Setelah labu siamnya agak matang, masukkan asam jawa, beri gula, garam dan penyedap rasa..
5

Lalu masukkan kacang panjang dan cambah dele nya
6

Terakhir, masukkan kubis dan koreksi rasa.. masak hingga sayur matang semua..