Capjay sayur warna warni

Name: Capjay sayur warna warni
Yield: 1 porsi besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih; Kekian (ini non halal, kapan2 saya share resep kekian ya); 4 lembar Kubis buang batang yg keras ditengah itu; 5 lembar Sawi putih; 2 buah Wortel ukuran kecil; 3 batang Daun bawang; Kembang kol yg kecil aja; Bakso belah dua kalo mau potong tipis2 juga bisa; 2 butir telor di scramble; 2 sdm minyak goreng; Garam, merica, bumbu jamur; 1 sdt Kecap ikan; 1 sdt Saos tiram; 1/4 sdt gula pasir

fenny @fennyfenny

parakan temanggung jawa tengah

Hari ini masak yang sehat. Mas bojo lagi lemes masuk angin dan butuh asupan tanpa yang pedes pedes. Maka jadilah capjay sayur warna warni. Yayyyy 😘

Lebih banyak

Capjay sayur warna warni

fenny @fennyfenny

parakan temanggung jawa tengah

Hari ini masak yang sehat. Mas bojo lagi lemes masuk angin dan butuh asupan tanpa yang pedes pedes. Maka jadilah capjay sayur warna warni. Yayyyy 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi besar

2 siungbawang putih
Kekian (ini non halal, kapan2 saya share resep kekian ya)
4 lembarKubis buang batang yg keras ditengah itu
5 lembarSawi putih
2 buahWortel ukuran kecil
3 batangDaun bawang
Kembang kol yg kecil aja
Bakso belah dua kalo mau potong tipis2 juga bisa
2 butirtelor di scramble
2 sdmminyak goreng
Garam, merica, bumbu jamur
1 sdtKecap ikan
1 sdtSaos tiram
1/4 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kupas dan potong2 wortel dan kembang kol sesuai selera, lalu direbus hingga matang. Soalnya saya sukanya empuk gak suka setengah matang jd mending direbus duluan aja biar aman terkendali. Kalo sudah sesuai selera keempukannya bisa ditiriskan dan disisihkan.
2

Potong potong kobis, sawi putih, daun bawang sesuai selera. Belah 2 baksonya.
3

Karena saya pake kekian, atau kalo yg halal bisa diganti gempolan aja. Goreng dulu sampe kering sesuai selera.
4

Geprek dan cincang bawang putih, panaskan wajan, masukan bawang putih cincang, masak hingga wangi. Masukan telor aduk2 scramble egg. Lalu masukan baksonya.
5

Setelah wangi dan matang masukan semua sayur-sayurannya. Tambahkan bumbu (garam, merica, gula pasir, saos tiram, kecap ikan, bumbu jamur). Test rasa jangan lupa. Masak hingga kematangan sesuai selera. Selamat mencoba.
6

Note: bisa ditambah daging ayam atau udang jika mau ya.