Bubur Ayam

Name: Bubur Ayam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup beras; 6 cup air; 3 sdm santan kental; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk (masako ayam); 1 sdt saus tiram (sy skip); Bahan Kuah Kuning:; 2 siung bawang putih🥄; 5 siung bawang merah🥄; 2 cm lengkuas🥄; 2 cm jahe🥄; 1 sdt kunyit bubuk🥄; 2 cup air 🥄; 2 butir kemiri (skip); 2 potong ayam (dada); 1 btg serai (memarkan); 1 lmbr daun salam; 1 lembar daun jeruk; Bahan untuk filling:; Kacang tanah goreng, kerupuk; Daun bawang, daun sup; Bawang goreng

Herlianti Permadi @hwpmaw1021

Makassar, Kab.Barru, Sulawesi Selatan

Ini ngidam mau sarapan bubur ayam.

Lebih banyak

Bubur Ayam

Herlianti Permadi @hwpmaw1021

Makassar, Kab.Barru, Sulawesi Selatan

Ini ngidam mau sarapan bubur ayam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 cupberas
6 cupair
3 sdmsantan kental
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk (masako ayam)
1 sdtsaus tiram (sy skip)
Bahan Kuah Kuning:
2 siungbawang putih🥄
5 siungbawang merah🥄
2 cmlengkuas🥄
2 cmjahe🥄
1 sdtkunyit bubuk🥄
2 cupair 🥄
2 butirkemiri (skip)
2 potongayam (dada)
1 btgserai (memarkan)
1 lmbrdaun salam
1 lembardaun jeruk
Bahan untuk filling:
Kacang tanah goreng, kerupuk
Daun bawang, daun sup
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak beras dg api sedang, ingat untuk sesekli sja mengaduknya. Sambil menunggu, mari siapkan bahan lainnya.
2

Blender bahan"yg bertnda🥄 hingga benar" halus. Tumis pda minyak panas yg sdh di blend masukkan bahan yg lainnya. Jika sdh harum masukkan ayamnya kemudian ungkep.
3

Jika ayam sdh matang, goreng kemudian suir".
4

Jika bubur sdh matang, masukkan garam, kaldu bubuk dn santannya kemudian aduk dan masak sebentar.
5

Cara penyajian: tuang bubur dalam mangkok, siram kuah kuningnya dan tata dgn bahan filling lainnya. Tambah kecap manis dn asin (sesuai selera).

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Herlianti Permadi @hwpmaw1021

pada 24 Maret 2019 03.53

Makassar, Kab.Barru, Sulawesi Selatan

IG: @hwpmawahzapermadi@hertoliantadzrapermadiFB: Herlianti PermadiDI MOHON KEPADA SIAPA SAJA YANG MENGAMBIL RESEP DAN FOTONYA AGAR MENCANTUMKAN SUMBERNYA. INI SEMATA MATA UNTUK MENGHARGAI USAHA KAMI.T E R I M A K A S I H

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bubur Dada Ayam Daun Bawang Bawang Ayam Sereh Kacang Tanah Daun Jeruk Bumbu Dasar Kuning Santan Lengkuas Kunyit Bubuk Beras Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya