🌸Seblak Kuah Ayam🌸
Sebenarnya udah lamaaa banget mau cobain buat seblak sendiri dirumah. Dan kesampeannya pas puasa hari pertama jadilah bikin seblak untuk salah satu menu buka puasa. Kuahnya jadi kuning karena aku kasih kunyit hahaha.
🌸Seblak Kuah Ayam🌸
Sebenarnya udah lamaaa banget mau cobain buat seblak sendiri dirumah. Dan kesampeannya pas puasa hari pertama jadilah bikin seblak untuk salah satu menu buka puasa. Kuahnya jadi kuning karena aku kasih kunyit hahaha.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kuah kaldu ayam panaskan air secukupnya, geprek bawang putih, serai, jahe dan daun salam. Jika sudah mendidih masukkan ayam dan bumbu yang di geprek. Masak hingga ayam matang. Jika telah matang pisahkan ayam dan kuah kaldu, suwir2 ayam tsb.
- 2
Haluskan semua bumbu yg dihaluskan tambahkan sedikit garam.
- 3
Siram kerupuk mentah dengan air panas dan tambahkan sedikit minyak agar tidak menempel satu sama lain. Diamkan hingga setengah matang.
- 4
Panaskan wajan dengan minyak, jika sudah panas masukkan bumbu halus, jika sudah harum masukkan telur, orak arik tambahkan bakso / sosis dan ayam yang sudah disuwir2. masukkan sawi putih hingga agak layu. Tambahkan kuah kaldu ayam, beri bumbu dan koreksi rasa, terakhir masukkan kerupuk dan masak hingga matang.
- 5
Seblak siap untuk dinikmati ^^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar