Bacem OTT (Oncom, Tahu, Tempe)

Name: Bacem OTT (Oncom, Tahu, Tempe)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 5 potong tahu; 2 papan oncom; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdm ketumbar bubuk; 250 gram gula merah (saya pakai aren krn yg ada aren); 1 sdm garam; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; Secukupnya air

Dapur Nduk @Dapur_Nduk

Lampung

Udah lama banget ga makan bacem... kangen... kebetulan di kulkas ada tempe, tahu, dan oncom.. akhirnya bulatkan tekad untuk mengeksekusi OTT... 😁😁

Lebih banyak

Bacem OTT (Oncom, Tahu, Tempe)

Dapur Nduk @Dapur_Nduk

Lampung

Udah lama banget ga makan bacem... kangen... kebetulan di kulkas ada tempe, tahu, dan oncom.. akhirnya bulatkan tekad untuk mengeksekusi OTT... 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
5 potongtahu
2 papanoncom
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 sdmketumbar bubuk
250 gramgula merah (saya pakai aren krn yg ada aren)
1 sdmgaram
1 ruaslengkuas, geprek
3 lembardaun salam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tempe dan oncom sesuai selera.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri.
3

Masukkan oncom, tempe, dan tahu ke dalam penggorengan atau panci. Tambahkan bumbu halus, garam, gula, lengkuas, dan salam. Beri air hingga semua terendam. Masak hingga air menyusut habis.
4

Goreng bacem di minyak panas dg api kecil sedang.
5

Sajikan. Ini enak. Manis dan gurih.🤤