Mie yamin manis home made

Name: Mie yamin manis home made
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie ayam siap masak (opsional bisa menggunakan mie telor biasa); Minyak bawang :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 100 ml Minyak goreng; Bahan topping ayam :; 1/4 kg ayam filet; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam; Toping :; Pokcoy (opsional bisa d ganti dg sayur yg lain); secukupnya Bawang daun

Listya Risnayati @Lrisnayati12

Jadi niatnya ke pasar cuma mau beli filet ayam eh taunya nemu yg jualan mie ayam siap masak sebungkus 5rb isinya banyak lumayan buat 4 porsi. Akhirnya beli deh mau uji nyali 😂😂😂 langsung aja cuss eksekusi. Sumber resep dr mommy nadhif. Thanks mom

Lebih banyak

Mie yamin manis home made

Listya Risnayati @Lrisnayati12

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Mie ayam siap masak (opsional bisa menggunakan mie telor biasa)
Minyak bawang :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
100 mlMinyak goreng
Bahan topping ayam :
1/4 kgayam filet
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
Toping :
Pokcoy (opsional bisa d ganti dg sayur yg lain)
secukupnyaBawang daun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak untuk membuat minyak bawang kurleb 100ml. Masukan bawang putih dulu setelah kering sisihkan, lalu masukan bawang merah sampai kering jg. Kedua bawang jangan sampai gosong. Lalu biarkan minyaknya sampai dingin.
2

Siapkan minyak d wajan lain untuk membuat topping ayamnya. Tumis duo bawang beserta jahenya setelah harum masukan daging ayam filet, lalu beri kecap dan saus tiram aduk hingga rata. Sy kasih air sedikit. Lalu biarkan bumbu meresap dan benar2 kering.
3

Rebus mie beserta baksonya sampai terasa empuk lalu tiriskan. Berikutnya rebus pokcoy, sy kasih garam sdikit biar warnanya tetap hijau.
4

Setelah siap semuanya. Masukan 2 sdm minyaj bawang dan 1sdm kecap manis, beri bawang putih yg telah d goreng tadi 1/2 sdt, beri sejumput garam. Aduk hingga rata lalu masukan mie yg telah d rebus. Lalu diaduk hingga rata.
5

Setelah siap beri toping pokcoy, bawang goreng, bawang daun dan tumis ayam. Mie yamin siap dinikmati