Bawal bumbu cantik

Name: Bawal bumbu cantik
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan bawal; BUmbu Halus :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit (sesuaikan pedasnya ya moms..); 1 sendok makan ketumbar; 1/2 sendok makan merica; secukupnya gula dan garam; 65 ml santan; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 1 cm kunyit; jahe dan lengkuas (geprek); secukupnya daun bawang atau daun kemangi; 1 lembar daun pandan

Leni Wiansih @cook_5109801

Nah....bulan ramadhan tentu saja waktunya buat resep sajian yg enak untuk suami dan keluarga, dgn bumbu yg mudah di dapat dan waktu nya yg sangat cepat..yuk moms...di coba.

Lebih banyak

Bawal bumbu cantik

Leni Wiansih @cook_5109801

Nah....bulan ramadhan tentu saja waktunya buat resep sajian yg enak untuk suami dan keluarga, dgn bumbu yg mudah di dapat dan waktu nya yg sangat cepat..yuk moms...di coba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 grikan bawal
BUmbu Halus :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit (sesuaikan pedasnya ya moms..)
1 sendok makanketumbar
1/2 sendok makanmerica
secukupnyagula dan garam
65 mlsantan
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh
1 cmkunyit
jahe dan lengkuas (geprek)
secukupnyadaun bawang atau daun kemangi
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan bawal di cuci bersih dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian cuci lgi sebentar, goreng setengah matang, angkat. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe daun pandan masukan air 300cc setelah mendidih masukan santan daun kemangi atau daun bawang serta masukan ikan bawal yg sdh di goreng tadi, tutup pakai teplon kaca setelah asat kemudian angkat, dan sajikan deh.....(suami suka, anak jga suka) selamat mencoba ya moms,semoga bermanfaat.