354) Soto Ayam Kudus

Name: 354) Soto Ayam Kudus
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam; 850 ml air; 1 batang sereh, memarkan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang, rajang halus; 1/2 sdm gula merah sisir; 1 sdt garam; 1/2 sdt SASA MSG; 1/2 sdt lada bubuk; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/8 sdt jinten bubuk; Secukupnya bawang merah goreng; Segenggam taoge, seduh air panas; 1 buah jeruk nipis; 2 butir telur ayam rebus, kupas

Oliveia Faizin @oliveiafaizin

Denpasar

Source : Fitri Sasmaya

#prrecook_mathuktenan
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_gresik
#cookpadcommunity_jombang
#homemadeisbetter
#alamamarayya

Alhamdulillah, akhirnya bisa bikin varian soto dengan resep baru. Enak dan seger banget sih ini, apalagi masaknya ditambahin pakai SASA MSG, makin pas, makin gurih dan makin mantap.

Source : Fitri Sasmaya

#prrecook_mathuktenan
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_gresik
#cookpadcommunity_jombang
#homemadeisbetter
#alamamarayya

Alhamdulillah, akhirnya bisa bikin varian soto dengan resep baru. Enak dan seger banget sih ini, apalagi masaknya ditambahin pakai SASA MSG, makin pas, makin gurih dan makin mantap.

Lebih banyak

354) Soto Ayam Kudus

Oliveia Faizin @oliveiafaizin

Denpasar

Source : Fitri Sasmaya

#prrecook_mathuktenan
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_gresik
#cookpadcommunity_jombang
#homemadeisbetter
#alamamarayya

Alhamdulillah, akhirnya bisa bikin varian soto dengan resep baru. Enak dan seger banget sih ini, apalagi masaknya ditambahin pakai SASA MSG, makin pas, makin gurih dan makin mantap.

Source : Fitri Sasmaya

#prrecook_mathuktenan
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_gresik
#cookpadcommunity_jombang
#homemadeisbetter
#alamamarayya

Alhamdulillah, akhirnya bisa bikin varian soto dengan resep baru. Enak dan seger banget sih ini, apalagi masaknya ditambahin pakai SASA MSG, makin pas, makin gurih dan makin mantap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 orang

400 grayam
850 mlair
1 batangsereh, memarkan
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang, rajang halus
1/2 sdmgula merah sisir
1 sdtgaram
1/2 sdtSASA MSG
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu halus:
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 cmkunyit
1 cmjahe
1 sdtketumbar bubuk
1/8 sdtjinten bubuk
Pelengkap :
Secukupnyabawang merah goreng
Segenggamtaoge, seduh air panas
1 buahjeruk nipis
2 butirtelur ayam rebus, kupas

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis bersama serai, daun jeruk dan daun salam.
2

Didihkan air dlm panci, masukkan ayam. Masak dg api kecil agar kuah bening. Tuang bumbu tumisan ke dlm rebusan ayam.
3

Bumbui rebusan ayam dengan SASA MSG, garam, lada bubuk dan gula merah. Masak hingga ayam empuk lalu beri irisan daun bawang. Tes rasa.
4

Angkat dan tiriskan ayam. Lalu goreng ayam sebentar, kemudian suwir2.
5

Ambil secukupnya ayam suwir dan pelengkapnya lalu tata di mangkok saji. Taburkan bawang goreng. Soto Ayam Kudus dengan SASA MSG siap untuk disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Oliveia Faizin @oliveiafaizin

pada 31 Maret 2019 02.21

Denpasar

Bismillah,,Hanya seorang ibu rumah tangga dengan 3 putri yang sedang belajar menyajikan cinta dalam setiap hidangan.karena #homemadeisbetter berawal dari #citarasadarirumahIg:@oliveiafaizinfb: Oliveia Faizien

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Telur Ayam Gula Merah Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Kecambah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya