Rissoles Bihun "Mommy Danend" with Garlic Sauce
bisa dibilang ini makanan wajib yang Ada ketika berbuka puasa, hampir tiap hari nongol di menu.. Mau itu rissoles or lumpia tapi Isi nya kudu Bihun polosan, kata suami sih udh kebiasaan dia dari kecil klo buka puasa minta nya ini... finally sampe sekarang.. Dari pada tiap hari beli mending buat ndiri z yaaa piiiii... xixixiii
Rissoles Bihun "Mommy Danend" with Garlic Sauce
bisa dibilang ini makanan wajib yang Ada ketika berbuka puasa, hampir tiap hari nongol di menu.. Mau itu rissoles or lumpia tapi Isi nya kudu Bihun polosan, kata suami sih udh kebiasaan dia dari kecil klo buka puasa minta nya ini... finally sampe sekarang.. Dari pada tiap hari beli mending buat ndiri z yaaa piiiii... xixixiii
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung, garam, royco ayam aduk rata. tambahkan telur hingga tercampur rata. masukkan susu cair sedikit demi sedikit, sampai tercampur rata dan pastikan tidak Ada gumpalan. saring adonan bila perlu agar tidak terdapat gumpalan, tambahkan margarine cair aduk rata.
- 2
Adonan kulit teksturnya tidak terlalu kental karena Akan mempengaruhi hasil kulit yang tebal sehingga sulit untuk di Isi dan mudah sobek Saat digulung/dilipat. Pastikan adonan terasa ringan untuk di cetak diatas Teflon.
- 3
Siapkan Teflon/Wajan anti lengket uk. 28 cm olesi sedikit dengan sisa margarine cair. ambil satu sendok Sayur adonan kulit, masak sampai bagian atas adonan mengering dan tidak perlu dibalik. lakukan sampai adonan habis dan sisihkan.
- 4
Rebus Bihun dalam air mendidih, cukup 2 menit saring dan sisihkan.
- 5
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bihun aduk rata sampai bumbu merata tambahkan garam, gula, merica, royco rasa ayam secukupnya, aduk kembali Tes rasa sesuai selera sisihkan apabila sudah pas taste nya. Isi mihun ini dpt di kreasikan dg tambahan Sayur"an atau daging/telur ayam ataupun sesuai selera anda.
- 6
Ambil kulit rissoles, masukkan Isi Bihun lipat dengan rapi dan rekatkan ujung kulit dengan putih telur, lakukan sampai kulit dan Isi Bihun habis.
- 7
Kocok kuning telur dan sisa putih telur (bahan perekat), panaskan minyak goreng. celupkan rissoles kedalam kocokan telur kemudian goreng sampai berwarna kuning keemasan.
- 8
Tumis bawang putih cincang sampai wangi, tambahkan saos cabe, saos tomat, garam dan merica, tambahkan air secukupnya aduk rata sampai mendidih. angkat dan sisihkan.
- 9
Sajikan panas, Rissoles Bihun dan Garlic sauce pasti lebih nikmat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar