Gurame goreng asam manis

Name: Gurame goreng asam manis
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh ikan gurame goreng setengah matg, kl suka kering slhkan 😊; 1 bh nanas ukuran kecil (kupas dan hilngkan hitamnya); 1 bh zukini iris korek api; 2 siung bawang putih geprek iris; 1/2 bawang bombay iris; 2 bh cabai besar iris; 3 bh cabai kecil iris; 2 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; 1 btg daun bawang iris; 1 sdm tepung tapioka larutkn dgn +/- 60ml air; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untk menumis; Secukupnya gula (1 sdt); Secukupnya air (100ml)

Putu Emma @putuemma19

BALI, INDONESIA

Ini salah satu makanan favorit suami 😊 resepnya simple semoga suka ya..
#limaresepbaruku

Lebih banyak

Gurame goreng asam manis

Putu Emma @putuemma19

BALI, INDONESIA

Ini salah satu makanan favorit suami 😊 resepnya simple semoga suka ya..
#limaresepbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 bhikan gurame goreng setengah matg, kl suka kering slhkan 😊
1 bhnanas ukuran kecil (kupas dan hilngkan hitamnya)
1 bhzukini iris korek api
Bumbu
2 siungbawang putih geprek iris
1/2bawang bombay iris
2 bhcabai besar iris
3 bhcabai kecil iris
2 sdmsaos tomat
1 sdmkecap manis
1 btgdaun bawang iris
1 sdmtepung tapioka larutkn dgn +/- 60ml air
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untk menumis
Secukupnyagula (1 sdt)
Secukupnyaair (100ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan sesuai selera (setengah matang lebih lembut) bisa goreng kering ya bila suka.Sisihkan
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan cabai, masukan saos tomat, kecap, dan air aduk sampai mendidih.
3

Masukan garam, gula pasir, penyedap(opsional).Cicipi..
4

Jika dirasa sudah pas masukan larutan tepung aduk hingga mengental.
5

Masukan nanas dan zukuni masak sebentar. Angkat. Siram bumbu diatas ikan. Sajikan 😊