BANDRO (Bandeng di Jero)
Sebagai pencinta ikan aku selalu adakan ikan minimal 3 kali dalam seminggu ganti-ganti, terus karena jauh ke pasar jadinya beli yang ada di warung, nah terus tadi di warung cuman ada ikan bandeng.
Agak bingung juga soalnya suami trauma pernah nyangkut durinya di tenggorokan sampe seharian ga keluar-keluar itu durinya, mana nyangkutnya pas mau pergi kerja, kasian banget. Kebayangkan kerja kaya gimana sedangkan di tenggorokannya nyangkut duri. Terus keingetan combro cemilan khas Bandung, nah langsung aja terpikir dibikin cemilan aja, buat singkongnya diganti sama si Bandeng ini 🤭
BANDRO (Bandeng di Jero)
Sebagai pencinta ikan aku selalu adakan ikan minimal 3 kali dalam seminggu ganti-ganti, terus karena jauh ke pasar jadinya beli yang ada di warung, nah terus tadi di warung cuman ada ikan bandeng.
Agak bingung juga soalnya suami trauma pernah nyangkut durinya di tenggorokan sampe seharian ga keluar-keluar itu durinya, mana nyangkutnya pas mau pergi kerja, kasian banget. Kebayangkan kerja kaya gimana sedangkan di tenggorokannya nyangkut duri. Terus keingetan combro cemilan khas Bandung, nah langsung aja terpikir dibikin cemilan aja, buat singkongnya diganti sama si Bandeng ini 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan terlebih dahulu, lalu keluarkan tulang dari badannya, kerok dagingnya.
- 2
Parut wortel dan iris daun bawang
- 3
Pertama blender ikan dengan bumbu halus
- 4
Selanjutnya tambahkan telur dan kelapa parut lanjut giling sampai tercampur.
- 5
Tambahkan wortel dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.
- 6
Siapkan tepung dan putih telur lalu cetak sesuai selera
- 7
Setelah di cetak simpan didalam freezer agar tepung menyatu dengan adonan.
- 8
Selanjutnya goreng dan siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar