Capcay kuah segar

Name: Capcay kuah segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan :; sawi putih; pokcay; jagung putren; wortel; buncis; 2 siung bawang putih (geprek); 1/2 bawang bombay (iris panjang); 1 ruas jahe (potong²); 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula

Herlina @herlina_dr28

Capcay kuah segar

Herlina @herlina_dr28

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-bahan :
sawi putih
pokcay
jagung putren
wortel
buncis
Bumbu :
2 siungbawang putih (geprek)
1/2bawang bombay (iris panjang)
1 ruasjahe (potong²)
2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Jika sudah wangi tambahkan 300ml air
2

Tunggu hingga air mendidih, lalu masukkan bahan sayuran yg sudah dipotong-potong (mulai dr sayuran yg paling keras ya seperti wortel, biar gak overcook)
3

Jika sayuran sudah matang, masukan garam, kaldu dan yg gula. Lalu tes rasa..
4

Bisa disajikan dengan taburan bawang goreng