Sop Ayam pak min klaten

Name: Sop Ayam pak min klaten
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dada; Seledri; 2 buah Wortel; 1 buah kentang; secukupnya Kayu manis; Sejumput cengkeh; secukupnya Laos; secukupnya Jahe; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 5 buah bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 sendok mrica; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; Bawang goreng

Mama Tarii @cook_15497637

Sop Ayam pak min klaten

Mama Tarii @cook_15497637

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam dada
Seledri
2 buahWortel
1 buahkentang
secukupnyaKayu manis
Sejumputcengkeh
secukupnyaLaos
secukupnyaJahe
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
5 buahbawang merah
3bawang putih
1/2 sendokmrica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yg sudah dicuci bersih bersama kayu manis, jahe, laos, cengkeh, daun jeruk, daun salam.
2

Uleg bawang merah, mrica dan garam. Pisahkan
3

Cincang bawang putih.
4

Gongso bumbu uleg kemudian disusul bawang putih yg sudah di cincang sampe harum.
5

Potong wortel dan kentang sesuai selera lalu cuci bersih.
6

Masukan bumbu yg telah di gongso ke rebusan ayam yg sudah empuk.
7

Sesaat kemudian lanjut masukan sayur mayur yg sudah di cuci bersih.
8

Tambah gula dan penyedap rasa.
9

Jika sudah mendidih terakhir masukan seledri yg sudah di potong potong dan di cuci bersih.
10

Terakhir tambahkan bawang goreng lalu test rasa dan sajikan.
11

Selamat mencoba!