Daun ubi tumbuk khas Medan Sumatera Utara

Name: Daun ubi tumbuk khas Medan Sumatera Utara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun ubi ambil daun nya saja; 300 ml santan kelapa; 1 buah kincung; 5 Buah bawang merah; 3 Buah bawang putih; 1 Sdm Udang kecepe; 4 Buah cabai merah; secukupnya Rimbang

Dina Sarfina @dinasharfina

Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

#ModalBumbuDasar #AntiRibet ini sayur udah simple enak lagi cara buat nya, dalam satu minggu pasti selalu masak sayur ini.

Lebih banyak

Daun ubi tumbuk khas Medan Sumatera Utara

Dina Sarfina @dinasharfina

Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

#ModalBumbuDasar #AntiRibet ini sayur udah simple enak lagi cara buat nya, dalam satu minggu pasti selalu masak sayur ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun ubi ambil daun nya saja
300 mlsantan kelapa
Bumbu Halus/Di blender
1 buahkincung
5 Buahbawang merah
3 Buahbawang putih
1 SdmUdang kecepe
4 Buahcabai merah
secukupnyaRimbang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender dulu daun ubi nya ya, lalu lanjut blender bumbu nya.
2

Masukkan santan dan bumbu yang sudah di blender tadi. aduk aduk sampai rata.
3

Kalau sudah merata, tambahkan daun ubi yang sudah di blender tadi kedalam santan dan bumbu
4

Masak daun ubi sampai matang. jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Pasangan daun ubi ini cocok nya sama teri sambal/ dencis goreng sambal.