Sie ruboh
makanan khas Aceh besar. biasa disajikan saat meugang dan lebaran. menggunakan cuka khusus yaitu cuka aren / ijok. teman2 bs mengganti dg cuka biasa. sie runoh ini bisa tahan bbrp hr meskipun tidak di panaskan. rasanya yang masam dan pedas benar2 nguras nasi sebakuln ihihi.. buat teman2 bila ga suka pedas dan asam teman2 bs mengurangi cuka dan cabe nya. saya menyajikan langsung dengan belanga tanah karena seperti ini lebih mantap.
#pekan_Aceh
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_aceh
Sie ruboh
makanan khas Aceh besar. biasa disajikan saat meugang dan lebaran. menggunakan cuka khusus yaitu cuka aren / ijok. teman2 bs mengganti dg cuka biasa. sie runoh ini bisa tahan bbrp hr meskipun tidak di panaskan. rasanya yang masam dan pedas benar2 nguras nasi sebakuln ihihi.. buat teman2 bila ga suka pedas dan asam teman2 bs mengurangi cuka dan cabe nya. saya menyajikan langsung dengan belanga tanah karena seperti ini lebih mantap.
#pekan_Aceh
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_aceh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Masukkan daging dalam belanga tanah lalu beri sedikit garam pada daging. diamkan.
- 3
Blender semua bumbu sampai halus
- 4
Masukkan 10 buah cabe merah utuh kedalam daging. lalu masukkan bumbu halus dan cabe bubuk. aduk rata lalu masukkan cuka. baunya sangat menyengat. itu wajar karena menggunakan banyak cabe. masak dengan api sedang sampai air menyusut.
- 5
Tambahkan lagi air 1 gelas. masak sampai mendidih. koreksi rasa dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar