Dendeng sapi balado

Name: Dendeng sapi balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Daging has; 2 buah Kentang; Bumbu untuk rebus daging; Bawang putih 3 siung geprek; 1 sdm Ketumbar halus; secukupnya Air asam jawa; sedikit Garam; 1 lembar Daun salam; Bumbu halus; 3 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Cabe rawit 10 buah kalo suka pedas; 10 buah Cabe keriting; Tomat setengah; Bumbu uleg kasar; 3 siung Bawang merah; 10 buah Cabe keriting; Minyak untuk menggoreng; Garam,gula dan penyedap

indah onny @indahonny

Jakarta

Ku pikir sulit ternyata mudah sekali bunda hehee nambah mulu #gagal diet😁😁

Lebih banyak

Dendeng sapi balado

indah onny @indahonny

Jakarta

Ku pikir sulit ternyata mudah sekali bunda hehee nambah mulu #gagal diet😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramDaging has
2 buahKentang
Bumbu untuk rebus daging
Bawang putih 3 siung geprek
1 sdmKetumbar halus
secukupnyaAir asam jawa
sedikitGaram
1 lembarDaun salam
Bumbu halus
3 siungBawang merah
4 siungBawang putih
Cabe rawit 10 buah kalo suka pedas
10 buahCabe keriting
Tomat setengah
Bumbu uleg kasar
3 siungBawang merah
10 buahCabe keriting
Minyak untuk menggoreng
Garam,gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan bumbu rebusan sampai empuk,saya menggunakan presto jadi 15 menit sudah empuk
2

Memarkan daging hingga pipih tapi jangan sampai hancur lalu goreng hingga kering
3

Goreng kentang dan sisihkan
4

Haluskan bumbu halus lalu tumbuk kasar bawang merah dan cabe keriting
5

Tumis semua bumbu halus bersama bumbu kasar hingga harum,tambahkan garam,gula dan penyedap test rasa jika sudah matang dan mengeluarkan minyak masukkan daging dan kentang nya aduk rata. Sajikan bersama nasi hangat 😘😘 kudu di coba bunda mantul banget hehehe