Kothokan Tempe

Name: Kothokan Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe (harga 2500); 200 ml air; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 bh cabe rawit (boleh skip, ganti dg 1 cabe merah); 3 bh cabe merah; 1 btr kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1 sdm kecap manis; Seujung jari kunyit (bs ganti sedikit kunyit bubuk); Seujung jari kencur; Seruas lengkuas; 1 btg sereh; 1 papan pete

Musyrifah Prasetiyo @pawonembakmus

Klaten

Lagi-lagi tempe #AnakRantau
#Lagilagitempe
Mudah, Murah, Lezat
Menu engga nyampe 10K
Dibawah ini saya sengaja tulis bumbu pokok dan bumbu tambahan, bumbu pokok itu harus ada, kl bumbu tambahan optional aja, engga pake juga rasanya sudah sangat lezat, kl pake bumbu tambahan akan lebih lezaaat dan sedap...
Masakan ini resep masakan sehat, karena tempe yg mengandung protein hanya diproses sekali dalam memasak...
Untuk #anakrantau ini sangat hemat dan cepat, tanpa harus memasak lauk yg lain. Hanya ditemani kerupuk pun sudah sempurna...
Cekidottt...

Lebih banyak

Kothokan Tempe

Musyrifah Prasetiyo @pawonembakmus

Klaten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1/2 papantempe (harga 2500)
200 mlair
Bumbu Pokok :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 bhcabe rawit (boleh skip, ganti dg 1 cabe merah)
3 bhcabe merah
1 btrkemiri
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
1 sdmkecap manis
Bumbu dan bahan Tambahan :
Seujung jarikunyit (bs ganti sedikit kunyit bubuk)
Seujung jarikencur
Seruaslengkuas
1 btgsereh
1 papanpete

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 dulu, kupas, potong2 dan cuci yg perlu.
2

Uleg halus kencur, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah
3

Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, hingga harum dan waranya bagus... tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh..
4

Masukkan tempe, aduk2, kemudian tambahkan air, kecap, garam dan gula. Aduk rata
5

Masakb sampe air menyusut, tes rasa dan anda bisa menyajikan sebagai teman nasi putih... sedap dan bergizi, cukup satu kali proses masak, tak perlu lauk..