Spaghetti carbonara (simple)

Name: Spaghetti carbonara (simple)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam spageti; secukupnya smokedbeef/sosis; -bahan saus carbonara------; 1 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1 gelas susu fullcream (saya pakai skm biasa, 2 sdm dicampur air); 1 sdm terigu; 1 butir telur, kocok. pakai setengahnya saja ;); 1 sdt oregano; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; 2 sdm minyak zaitun/sayur; 1 bks keju kraft kecil, parut. sisihkan jadi 2 bagian (untuk adonan saos dan untuk taburan)

Nyas @nyas

Denpasar

Anak saya doooyan banget aneka macam mie dan pasta. kebetulan di rumah ada bahan-bahan spagetti. Sudah lama ngga buat nih, makanya langsung tancap saja..
Daripada harus beli ke kafe 40ribu, mending bikin sendiri, lebih sehat dan murah tentunya

Lebih banyak

Spaghetti carbonara (simple)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 genggamspageti
secukupnyasmokedbeef/sosis
-bahan saus carbonara------
1 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
1 gelassusu fullcream (saya pakai skm biasa, 2 sdm dicampur air)
1 sdmterigu
1 butirtelur, kocok. pakai setengahnya saja ;)
1 sdtoregano
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk
2 sdmminyak zaitun/sayur
1 bkskeju kraft kecil, parut. sisihkan jadi 2 bagian (untuk adonan saos dan untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus spagetti hingga matang, tiriskan dan beri 1 sdm minyak agar pasta tidak saling menempel
2

Mempersiapkan bahan saus: 🌵Bawang bombay dan bawang putih dicacah. 🌵Sosis/smokedbeef dipotong-potong sesuai selera 🌵Terigu dilarutkan dengan air secukupnya.
3

Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bawang hingga harum. Masukkan sosis kedalamnya
4

Masukkan susu, larutan terigu, 1/2 bagian keju dan 1/2 kocokan telur. Aduk cepat dan rata agar tidak menggumpal. Masukkan garam dan merica bubuk secukupnya
5

Tes rasa. Jika sudah oke, masukkan oregano. Saus siap disajikan.
6

Tata spagetti dan tuang saus di atasnya. Spaghetti carbonara siap disajikan, berikan keju parut di atas hidangan 🍝

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nyas @nyas

pada 19 Juni 2016 05.27

Denpasar

i do recook and recook. aktivis masakan rumahan dengan bumbu sesimple mungkin, dan cooking sepraktis mungkin karena saya IRT rempong dengan batita kembar dan suami yang kerjaannya pindah tempat kerja mlulu 😂 smh.anti micin! karna hidup udah kebanyakan micin 😢 #maapcurhat

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Spageti Carbonara Keju Susu Kental Manis Susu Full Cream Telur Sayuran Terigu Bawang Putih Sosis Zaitun Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya