Kerang Lobster kupas saos padang

Name: Kerang Lobster kupas saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kerang; 200 gram Lobster kupas; 5 buah Bawang putih cincang; 1 buah Bawang bombay iris; 5 buah Cabe rawit iris; 1 batang Daun bawang iris serong; 5 sdm Saos tomat; 10 sdm Saos cabai; 1 sdm Saos tiram; 1 sdt Kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap jamur; 2 sdm Maizena larutkan; Minyak sayur utk menumis; 1 sdm Margarin

Yunie @yuniez

Jakarta

Menu favorite kang masak ini sehh, biasa suka khilaf bin kalap klo sudah masak ini 🤭

Lebih banyak

Kerang Lobster kupas saos padang

Yunie @yuniez

Jakarta

Menu favorite kang masak ini sehh, biasa suka khilaf bin kalap klo sudah masak ini 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramKerang
200 gramLobster kupas
5 buahBawang putih cincang
1 buahBawang bombay iris
5 buahCabe rawit iris
1 batangDaun bawang iris serong
5 sdmSaos tomat
10 sdmSaos cabai
1 sdmSaos tiram
1 sdtKecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap jamur
2 sdmMaizena larutkan
Minyak sayur utk menumis
1 sdmMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang dan lobster lalu rebus sebentar atau kurleb 5 menit, angkat dan sisihkan
2

Tumis bawang putih sampai harum dg menggunakan margarin dan minyak sayur.
3

Lalu masukan smua bahan saos tomat, saos cabai, saos tiram, kecap, garam, gula, penyedap jamur dan sedikit air.
4

Aduk sebentar lalu masukan cabe rawit iris, bombay, kerang dan lobster aduk rata masak dengan api sedang.
5

Terakhir setelah bombay agak layu, masukan daun bawang, terakhir tambahkan larutan maizena, masak kembali hingga mendidih.