Sambal goreng kentang tempe tahu

Name: Sambal goreng kentang tempe tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; Sesuai selera tempe tahu; 6 butir bawang putih; 7 butir bawang merah; 2 buah cabe merah; 1 buah tomat; 2 lembar daun jeruk; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); Secukupnya daun bawang; 3 sdm gula pasir; 1/2 sdm garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya lada

Dapur Yummy 😋 @cook_13518835

Malang, Jawa Timur

Ekonomis ya bun, dan enak buat lauk makan.

Lebih banyak

Sambal goreng kentang tempe tahu

Dapur Yummy 😋 @cook_13518835

Malang, Jawa Timur

Ekonomis ya bun, dan enak buat lauk makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang
Sesuai seleratempe tahu
6 butirbawang putih
7 butirbawang merah
2 buahcabe merah
1 buahtomat
2 lembardaun jeruk
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
Secukupnyadaun bawang
3 sdmgula pasir
1/2 sdmgaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, lalu cuci bersih. Cuci juga tempe dan tahu. Potong dadu ketiganya lalu goreng hingga matang
2

Siapkan bumbu uleg. Uleg atau blender bumbunya, kecuali daun jeruk ya. Lalu tumis hingga matang. Setelah matang, tambahkan setengah gelas air. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, lada. Tes rasa.
3

Masukkan kentang tahu tempe yg sudah digoreng. Masak kurleb 5 menit supaya bumbu meresap. Boleh ditambahkan irisan cabe hijau atau cabe merah dan irisan daun bawang. Atau bagi yg suka pete juga boleh. Tes rasa lagi, sampai pas di lidah. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Yummmmm 😋