Donat Ubi isi Coklat

Name: Donat Ubi isi Coklat
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr tepung terigu (lebih bagus kalau pakai cakra); 3-4 buah ubi ukuran kecil; 1 butir telur; 3 sdm margarin; 3 sdm gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt sp; Bahan biang :; 1/2 sdm ragi; 1 sdt gula pasir; 100 ml air hangat; Isian sesuai selera : coklat, meses atau selai; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bunda Azzam&Chalila @cook_6287599

Ambarawa, Jawa Tengah

Ini donat paling empuk yang pernah saya buat, selesai goreng langsung ludes diserbu anak" .... Tadi saya foto tinggal sisanya saja ....

Lebih banyak

Donat Ubi isi Coklat

Bunda Azzam&Chalila @cook_6287599

Ambarawa, Jawa Tengah

Ini donat paling empuk yang pernah saya buat, selesai goreng langsung ludes diserbu anak" .... Tadi saya foto tinggal sisanya saja ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

260 grtepung terigu (lebih bagus kalau pakai cakra)
3-4 buahubi ukuran kecil
1 butirtelur
3 sdmmargarin
3 sdmgula pasir
1 sdmsusu bubuk
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtsp
Bahan biang :
1/2 sdmragi
1 sdtgula pasir
100 mlair hangat
Isian sesuai selera : coklat, meses atau selai
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ubi sampai empuk kemudian haluskan dan biarkan dingin, sisihkan. Campurkan bahan biang, diamkan -/+ 10 menit sampai keluar gelembung" tanda ragi aktif.
2

Campurkan semua bahan, beri sedikit demi sedikit bahan biang uleni sampai kalis. Jangan langsung dimasukkan semua bahan biangnya ya dikira" saja.
3

Diamkan selama -/+ 1 jam dengan ditutup plastik atau serbet sampai adonan mengembang 2X lipat. kemudian bulat"kan dan beri isi, tidak diberi isian juga sudah enak.
4

Lalu istirahatkan lagi sebentar dan siap untuk digoreng....