Ayam Bakar
Ibu beli daging ayam lagi, lagi dan lagi, sampe bingung mau dimasak apa biar pada ga bosen makannya. Kebetulan belum pernah bikin ayam bakar, akhirnya ku coba for the first time dan berhasil alhamdulilah (:
Ayam Bakar
Ibu beli daging ayam lagi, lagi dan lagi, sampe bingung mau dimasak apa biar pada ga bosen makannya. Kebetulan belum pernah bikin ayam bakar, akhirnya ku coba for the first time dan berhasil alhamdulilah (:
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, cuci dengan air mengalir.
- 2
Untuk bumbu ungkepan, haluskan kunyit, cabe, bawang putih, ketumbar, jintan, kemiri, jahe dan garam.
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu goreng bumbu hingga harum. Tambahkan air, garam, gula dan kecap. Cek rasanya. Tunggu hingga mendidih.
- 4
Masukkan daging ayam ke dalam bumbu ungkepan. Tunggu hingga kira-kira 45menit.
- 5
Panaskan arang di tempat pembakaran.
- 6
Olesi ayam dengan sisa bumbu ungkepan lalu bakar diatas arang.
- 7
Bolak-balik sambil tetap diolesi bumbu ungkepan.
- 8
Angkat jika daging ayam sudah agak kering.
- 9
Ayam bakar siap di sajikan dengan nasi hangat dan sambal ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar