Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang ukuran sedang; 1/3 siung bawang bombay iris-iris; 🔥 Bahan yang dihaluskan:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah keriting; 2 cm jahe; 1 buah tomat merah; 🔥bahan lainnya:; 1 buah tomat merah (saya tomat merah ukuran kecil); 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdt minyak ikan; secukupnya gula, garam, merica bubuk; 100 ml air; 1 batang daun bawang iris serong; 3 sdm mentega utk menumis

Rizky Diah Mastuti @rizkydmastuti

Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia

Hari ini pengen nyobain makan yg pedes-pedes 🔥🔥resepnya hasil googling, dg modifikasi menyesuaikan selera 😀

Source: http://www.situkangmasak.com/resep-udang-saus-padang-ala-resto-ternama.html

Hari ini pengen nyobain makan yg pedes-pedes 🔥🔥resepnya hasil googling, dg modifikasi menyesuaikan selera 😀

Source: http://www.situkangmasak.com/resep-udang-saus-padang-ala-resto-ternama.html

Lebih banyak

Udang Saus Padang

Rizky Diah Mastuti @rizkydmastuti

Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia

Hari ini pengen nyobain makan yg pedes-pedes 🔥🔥resepnya hasil googling, dg modifikasi menyesuaikan selera 😀

Source: http://www.situkangmasak.com/resep-udang-saus-padang-ala-resto-ternama.html

Hari ini pengen nyobain makan yg pedes-pedes 🔥🔥resepnya hasil googling, dg modifikasi menyesuaikan selera 😀

Source: http://www.situkangmasak.com/resep-udang-saus-padang-ala-resto-ternama.html

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

300 grudang ukuran sedang
1/3 siungbawang bombay iris-iris
🔥 Bahan yang dihaluskan:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe rawit
3 buahcabe merah keriting
2 cmjahe
1 buahtomat merah
🔥bahan lainnya:
1 buahtomat merah (saya tomat merah ukuran kecil)
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdtminyak ikan
secukupnyagula, garam, merica bubuk
100 mlair
1 batangdaun bawang iris serong
3 sdmmentega utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lelehkan mentega, tumis bahan yg sudah dihaluskan hingga wangi. kemudian masukkan bawang bombay, aduk rata.
2

Tuang saus tiram, saus sambal, saus tomat dan minyak ikan. Bubuhkan gula, garam dan merica bubuk aduk rata. Masukkan air&udang, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
3

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api, udang saus padang siap disajikan 😊