Kare ayam simple

Name: Kare ayam simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 1 buah jeruk nipis untuk merendam ayam; 1/2 kg kentang kupas & potong; 1 buah santan kara; Garam; Gula; Penyedap rasa; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 3 butur kemiri sangrai; 2 lbr daun jaruk; 1 batang sereh digeprek; 1 ruas lengkuas digeprek

Lintang Septiana Dewi @lintangsd

Bingung mau bikin apa kebetulan ada ayam & kentang, jadi deh kepikir buat masak kare

Lebih banyak

Kare ayam simple

Lintang Septiana Dewi @lintangsd

Bingung mau bikin apa kebetulan ada ayam & kentang, jadi deh kepikir buat masak kare

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
1 buahjeruk nipis untuk merendam ayam
1/2 kgkentang kupas & potong
1 buahsantan kara
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bumbu halus
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
10 buahcabe merah
5 buahcabe rawit merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
3butur kemiri sangrai
Bumbu rempah
2 lbrdaun jaruk
1 batangsereh digeprek
1 ruaslengkuas digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan rendam dalam perasan jeruk nipis selama 15 menit
2

Haluskan bumbu halus, tumis sampai wangi, masukkan bumbu rempah ke dama tumisan dg api sedang
3

Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih
4

Masukkan potongan ayam dan kentang ke dalam panci, tambahkan garam gula dan penyedap, koreksi rasa