Bawal Asam Manis

Name: Bawal Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg bawal segar fillet daging nya lalu potong2 (duri jgn di buang biarkan utuh); 250 gr maizena; 1 sdt lada bubuk; secukupnya garam; minyak untuk menggoreng; bahan saos :; 2 siung bawang putih cincang; 1 butir bawang bombay iris2; 1/4 kg tomat rebus buang kulit n isi nya lalu haluskan; 500 ml air; secukupnya lada bubuk; garam secukup nya; gula pasir secukup nya; bila suka saos sambal; 1 sdt cuka; wortel,timun n cabe merah besar iris korek api secukupnya; nanas iris kecil2 secukup nya; secukupnya daun bawang

Yuyun Wahyu @Happykitchensmg

semarang

Pengen gurami asam manis...tpi di freezer ada nya cuma bawal...jadilah bawal asam manis..

Lets cooking :-D

Pengen gurami asam manis...tpi di freezer ada nya cuma bawal...jadilah bawal asam manis..

Lets cooking :-D

Lebih banyak

Bawal Asam Manis

Yuyun Wahyu @Happykitchensmg

semarang

Pengen gurami asam manis...tpi di freezer ada nya cuma bawal...jadilah bawal asam manis..

Lets cooking :-D

Pengen gurami asam manis...tpi di freezer ada nya cuma bawal...jadilah bawal asam manis..

Lets cooking :-D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

1 kgbawal segar fillet daging nya lalu potong2 (duri jgn di buang biarkan utuh)
250 grmaizena
1 sdtlada bubuk
secukupnyagaram
minyak untuk menggoreng
bahan saos :
2 siungbawang putih cincang
1 butirbawang bombay iris2
1/4 kgtomat rebus buang kulit n isi nya lalu haluskan
500 mlair
secukupnyalada bubuk
garam secukup nya
gula pasir secukup nya
bila sukasaos sambal
1 sdtcuka
wortel,timun n cabe merah besar iris korek api secukupnya
nanas iris kecil2 secukup nya
secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bumbui fillet n tulang utuh bawal dgn lada n garam lalu lumuri dgn maizena
2

Stlh rata goreng dlm minyak byk satu persatu hingga habis
3

Tumis bawang bombay n bawang putih lalu masukkan air n tomat halus,..lalu masukkan lada,garam,gula,cuka n saos sambal(bila suka),masak sampai matang
4

Tes rasa...lalu masukkan wortel,timun n cabe..aduk sbntr lalu kentalkan dgn larutan maizena
5

Tata tulang ikan utuh n filletnya di piring saji taburi nanas n saos yg telah masak lalu taburi daun bawang
6

Bawal asam manis siap di sajikan Happy cooking :-D