Frozen/Chiller Mini Pizza Ekonomis
Ini salah satu bakulan jualannya aku,dan Alhamdulillah banyak temen dan keluarga yang repeat order untuk snack acara,biasanya karena pesenan nya lebih dari 20 pcs dan aku ngerjain semua sendiri nah biar praktis aku buat frozen/chiller dulu sehari sebelumnya dan hari berikutnya tinggal dipanggang cara buatnya gampang banget dan pastinya ekonomis,walaupun ekonomis tapi rasanya tetep enak..yuk coba buat😊
Frozen/Chiller Mini Pizza Ekonomis
Ini salah satu bakulan jualannya aku,dan Alhamdulillah banyak temen dan keluarga yang repeat order untuk snack acara,biasanya karena pesenan nya lebih dari 20 pcs dan aku ngerjain semua sendiri nah biar praktis aku buat frozen/chiller dulu sehari sebelumnya dan hari berikutnya tinggal dipanggang cara buatnya gampang banget dan pastinya ekonomis,walaupun ekonomis tapi rasanya tetep enak..yuk coba buat😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah membuat dough pizza. Aktifkan ragi ke dalam air hangat aduk rata dan biarkan selama 5 menit hingga larutan ragi berbuih menandakan ragi aktif dan siap di campur ke dalam adonan.
- 2
Lalu campur tepung terigu dan gula,juga ralutan ragi aduk hingga tercampur rata.tambahkan garam dan mentega/margarin lalu uleni hingga kalis.diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat
- 3
Setelah itu kempiskan adonan,dan bagi adonan dengan masing masing beratnya sebesar 20 gr atau sesuai selera.bentuk bulat pipih,susun di loyang,dan tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak terlalu mengembang (kalau mau mengembang jangan ditusuk adonannya),lalu diamkan selama 10 menit hingga oven set
- 4
Disini aku menggunakan otang ya,dipanggang di rak paling bawah dan atas selama 5 menit(rak bawah 5 menit dan rak atas 5 menit secara bergantian) dengan api sedang.setelah itu keluarkan dari otang dan dinginkan,sebagian doughnya aku simpan di plastik tanpa topping.ini aku letakin di chiller agar tidak beku karena mau dipanggang hingga matang(sampai kuning kecoklatan) beberapa jam lagi,tapi jika ingin tahan lebih lama letakkan dalam freezer ya
- 5
Sebagian lagi beri topping,toppingnya bisa apa aja sesuai selera ya.disini aku menggunakan campuran saus spagetti dan jagung pipil lalu tumis hingga matang,sosis,keju,mayonaise,oregano,saus sambal dan balut dengan plastik wrap dan letakkan di chiller jika hanya sebentr dan di freezer untuk penyimpanan lebih lama..selamat mencoba😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar