Capcay goreng Bakso

Name: Capcay goreng Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr wortel import; 150 gr sawi putih; 100 gr buncis; 1 sendok teh garam; 1/4 sendok teh kaldu penyedap; 1/2 sendok makan gula pasir; 50 ml air; 250 gram bakso daging sapi (saya pakai bakso sony lampung); 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah bawang bombai; 1/4 sendok teh lada putih halus; 1 sendok makan tepung maizena

ikke julya @cook_5144790

Selamat mencoba ..

Lebih banyak

Capcay goreng Bakso

ikke julya @cook_5144790

Selamat mencoba ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grwortel import
150 grsawi putih
100 grbuncis
1 sendok tehgaram
1/4 sendok tehkaldu penyedap
1/2 sendok makangula pasir
50 mlair
250 grambakso daging sapi (saya pakai bakso sony lampung)
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahbawang bombai
1/4 sendok tehlada putih halus
1 sendok makantepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris besar" semua macam sayuran (wortel,sawi putih,buncis,bawang bombai), i cuci bersih lalu tiriskan,potong bakso menjadi 3 bagian kecil, haluskan bawang merah,bawang putih dan lada halus.
2

Panaskan minyak sayur 4 sendok makan, tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukkan garam,kaldu penyedap,gula dan sedikit air, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan sayuran dan irisan bakso, masukkan tepung maizena yg sudah di larutkan sedikit demi sedikit, aduk rata sampai kuah agak mengental.
3

Masukkan ke piring yg sudah disiapkan, capcay pun siap disantap..