Potato ball dengan dengan saus bechamel

Name: Potato ball dengan dengan saus bechamel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 5 buah kentang ukuran sedang direbus dan halus kan; 1/2 sdt Oregano; 1 sdm Butter/ mentega; 1/2 sdt lada hitam bubuk; Garam secukup ny; Bahan 2:; 500 ml susu cair; 1 sdm butter/ mentega; 3 sdm tepung terigu; 1/2 sdt lada hitam; 1/2 sdt pala bubuk; Garam secukup ny; Bahan 3:; 2 dada ayam dipotong2 kecil sesuai selera; 1 buah bawang bombay iris; 3 siung bawang putih cincang; 1 buah wortel potong sesuai selera; 1 buah zuchini potong2; 1 buah paprika hijau potong2; 1 sdt oregano bubuk; 1 sdt sweet paprika bubuk; 1/2 sdt lada hitam bubuk; 1 sdm pasta tomat; 1 maggi kaldu blok rasa ayam; Air secukup ny; Garam secukup nya; 1 sdm Minyak/butter/mentega untuk menumis; Bahan D:; 1 cup keju chedar+mozzarella mix

Mia Ahmed @Mia220985

Potato ball dengan dengan saus bechamel

Mia Ahmed @Mia220985

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
5 buahkentang ukuran sedang direbus dan halus kan
1/2 sdtOregano
1 sdmButter/ mentega
1/2 sdtlada hitam bubuk
Garam secukup ny
Bahan 2:
500 mlsusu cair
1 sdmbutter/ mentega
3 sdmtepung terigu
1/2 sdtlada hitam
1/2 sdtpala bubuk
Garam secukup ny
Bahan 3:
2dada ayam dipotong2 kecil sesuai selera
1 buahbawang bombay iris
3 siungbawang putih cincang
1 buahwortel potong sesuai selera
1 buahzuchini potong2
1 buahpaprika hijau potong2
1 sdtoregano bubuk
1 sdtsweet paprika bubuk
1/2 sdtlada hitam bubuk
1 sdmpasta tomat
1maggi kaldu blok rasa ayam
Air secukup ny
Garam secukup nya
1 sdmMinyak/butter/mentega untuk menumis
Bahan D:
1 cupkeju chedar+mozzarella mix

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama untuk bahan 1: Haluskan kentang Yang sudah direbus, campur bersama butter, lada hitam, oregano,garam secukup ny. Setelah halus bentuk bulat2, sisih kan
2

Kemudian bahan 2, membuat sauce bechamel. Cara ny lelehkan butter,masukkan tepung terigu, kemudian masukan susu sedikit2 sambil diaduk menggunakan wisk. Masukkan lada hitam, pala bubuk, garam secukup ny. Terus diaduk sampai saus mengental. Setelah saus mengental sisihkan.
3

Bahan 3: panas kan butter, tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan, masukkan ayam, lada hitam, oregano, paprika bubuk, pasta tomat,bawang Bombay. Kemudian masukkan sayuran wortel,zuchini,paprika hijau, beri air sedikit. Masak smpai sayuran sedikit layu, jngan trllu matang. Setelah itu sisihkan
4

Setelah semua bahan siap, susun di pinggan tahan panas. Pertama masukkan ayam, atas ny beri cream dn keju. Kemudian susun kentang, terakhir atas ny beri saus bechamel dn taburi keju kembali.
5

Panggang di oven jngan trllu lama, cukup smpai keju nya lumer dan atas ny trlihat sedikit kecoklatan
6

Setelah matang