Vegan Miso Ramen 🌱

Name: Vegan Miso Ramen 🌱
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 siung bawang putih; 2 sendok Miso paste; 1 sendok Gochujang paste; secukupnya Garam; secukupnya Jahe iris; 1 ikat mie (vegan option); 1 ikat Pak Choy; 4 buah Jamur; secukupnya daun bawang; 100 gr Vegan Meatless Crumble; 2 sendok teh minyak wijen; 1 blok kaldu jamur/ kaldu sayur

Seus Tals @cook_16669317

Helsinki

Resep ramen untuk para vegetarian silahkan mencoba ya..

Lebih banyak

Vegan Miso Ramen 🌱

Seus Tals @cook_16669317

Helsinki

Resep ramen untuk para vegetarian silahkan mencoba ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 siungbawang putih
2 sendokMiso paste
1 sendokGochujang paste
secukupnyaGaram
secukupnyaJahe iris
1 ikatmie (vegan option)
1 ikatPak Choy
4 buahJamur
secukupnyadaun bawang
100 grVegan Meatless Crumble
2 sendok tehminyak wijen
1 blokkaldu jamur/ kaldu sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bawang putih hingga halus. Lalu, potong tipis 2 lembar kecil jahe. Kemudian, potong sayur & jamur
2

Tumis Vegan Meatless Crumble dengan 2 sendok makan minyak wijen (sesame oil) hingga mulai mengering lalu angkat (kurang dari 5menit)
3

Siapkan panci lalu tumis bawang dan jahe. Setelah harum masukkan jamur.
4

Masukkan miso paste, gochujang paste, dan minyak wijen ke dalam panci, aduk sebentar lalu tambahkan air. Masukan kaldu sayur setelahnya beserta garam. Aduk dan koreksi rasa
5

Rebus mie di panci berbeda atau rendam dengan air panas selama 10 menit tambahkan 1 sdt minyak supaya tidak lengket. Rebus sayur sebentar agar tidak layu. Lalu sajikan keduanya dalam mangkuk
6

Tuang kuah dalam mangkuk yang sudah berisi mie, lalu tata sayur dan meatless crumble diatasnya. Sajikan..