কাঁচাকলার কোপ্তা
#simpleandsizzling
কাঁচাকলা ও ঘরে থাকা কিছু অল্প উপকরন দেয়ে বানিয়ে ফেলুন এই delicious item টি
কাঁচাকলার কোপ্তা
#simpleandsizzling
কাঁচাকলা ও ঘরে থাকা কিছু অল্প উপকরন দেয়ে বানিয়ে ফেলুন এই delicious item টি
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আলু ও কাঁচাকলা প্রেসার কুকারে সিটি দিয়ে নিতে হবে।(3টি সিটি)। প্রেসার পুরোপুরি বেড়িয়ে গেলে প্রেসার কুকার খুলে কাঁচাকলা ও আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন।
- 2
এবারে কাঁচাকলা ও আলু একসাথে ভালো করে চটকে নিয়ে, তাতে একেএকে পেঁয়াজ কুচি, হলুদ, লঙ্কা, জিরে, ও গরম মশলা গুঁড়ো, এবং পরিমান মতো নুন ও অল্প অল্প করে ছাতু দিয়ে মাখতে থাকুন, যতক্ষন না এটি আটালো হয়। এরপর এটি থেকে গোল গোল বল তৈরী করে নিন। আপনি চাইলে অন্য কোনো আকারেও গড়তে পারেন।
- 3
এবারে এই বল গুলিকে সাদা তেলে মধ্যম আঁচে লালচে করে ভেজে নিলেই রেডি কাঁচাকলার কোপ্তা। সন্ধেবেলায় চায়ের সাথে বা শুধু টমেটো কেচাপের সাথেও জমে যাবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি