কাঁচাকলার কোপ্তা
#simpleandsizzling
কাঁচাকলা ও ঘরে থাকা কিছু অল্প উপকরন দেয়ে বানিয়ে ফেলুন এই delicious item টি
কাঁচাকলার কোপ্তা
#simpleandsizzling
কাঁচাকলা ও ঘরে থাকা কিছু অল্প উপকরন দেয়ে বানিয়ে ফেলুন এই delicious item টি
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আলু ও কাঁচাকলা প্রেসার কুকারে সিটি দিয়ে নিতে হবে।(3টি সিটি)। প্রেসার পুরোপুরি বেড়িয়ে গেলে প্রেসার কুকার খুলে কাঁচাকলা ও আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন।
- 2
এবারে কাঁচাকলা ও আলু একসাথে ভালো করে চটকে নিয়ে, তাতে একেএকে পেঁয়াজ কুচি, হলুদ, লঙ্কা, জিরে, ও গরম মশলা গুঁড়ো, এবং পরিমান মতো নুন ও অল্প অল্প করে ছাতু দিয়ে মাখতে থাকুন, যতক্ষন না এটি আটালো হয়। এরপর এটি থেকে গোল গোল বল তৈরী করে নিন। আপনি চাইলে অন্য কোনো আকারেও গড়তে পারেন।
- 3
এবারে এই বল গুলিকে সাদা তেলে মধ্যম আঁচে লালচে করে ভেজে নিলেই রেডি কাঁচাকলার কোপ্তা। সন্ধেবেলায় চায়ের সাথে বা শুধু টমেটো কেচাপের সাথেও জমে যাবে।
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Archita Banerjee know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি