Siapkan bahan seperti jamur tiram, daun kemangi, dan ikan teri nasi

Goreng ikan teri nasi sampai kering lalu masukkan bumbu halus, aduk2 hingga wangi.

Masukkan jamur tiram, masak hingga bumbu matang.

Tambahkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan nasi. Aduk hingga matang.

Masukkan daun kemangi, aduk nasi dan daun kemangi hingga daun kemangi layu. Matikan kompor.

Siapkan daun pisang yang sudah layu, beri daun salam sebelum nasi di tuangkan diatasnya.

Letakkan daun pisang, kemudian daun salam, lalu nasi. Bungkus nasi menyerupai pepes ikan, lalu sematkan lidi atau di staples juga bisa.

Siapkan alat panggang, bakar nasi hingga matang. Lalu angkat dan sajikan.