Cilok Homemade

Name: Cilok Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 1 lb daun bawang potong tipis; 5 bh sosis sapi potong cincang (bisa pake daging ayam); 2 sdt royco ayam; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 1 gelas belimbing air matang; 3 siung bawang putih (haluskan); 3 bh cabe rawit(haluskan); secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 3 sdm bubuk cabe; 3 sdm bubuk rasa keju; 3 sdm saos sambal; 1 sdm kecap manis; secukupnya Air; Campurkan semua bahan saus jadi satu aduk hingga rata

Cahyati Ramadhani @YoungWoman

Jl. Jendral Sudirman Podosugih Gg Sikembang Pekalongan Barat Jawa Tengah

Rasanya dijamin tidak kalah dengan abang abang penjual cilok dijalan. Selamat mencoba ya😊

Lebih banyak

Cilok Homemade

Cahyati Ramadhani @YoungWoman

Jl. Jendral Sudirman Podosugih Gg Sikembang Pekalongan Barat Jawa Tengah

Rasanya dijamin tidak kalah dengan abang abang penjual cilok dijalan. Selamat mencoba ya😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtepung tapioka
100 grtepung terigu
1lb daun bawang potong tipis
5 bhsosis sapi potong cincang (bisa pake daging ayam)
2 sdtroyco ayam
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
1 gelas belimbingair matang
Bumbu halus
3 siungbawang putih (haluskan)
3 bhcabe rawit(haluskan)
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan Saos
3 sdmbubuk cabe
3 sdmbubuk rasa keju
3 sdmsaos sambal
1 sdmkecap manis
secukupnyaAir
Campurkan semua bahan saus jadi satu aduk hingga rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, masukan bumbu halus dan irisan daun bawang. Aduk dengan air jangan sampai lembek dan tidak terlalu keras.
2

Setelah adonan jadi, bulat-bulatkan adonan lalu pipihkan dan disi dengan cincangan sosis lalu bulatkan kembali.
3

Rebus air hingga mendidih, masukan cilok ke air yang sudah mendidih jangan lupa campurkan minyak goreng agar adonan tidak lengket. Rebus hingga mengapung.
4

Proses perebusan dilakukan 2x ya bun, agar dalemnya bisa mateng merata. Kalo sudah mengapung angkat lalu tiriskan.
5

Sajikan dengan saos sambal.