Sambal goreng hati, kentang, telur puyuh

Name: Sambal goreng hati, kentang, telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 hati ayam; 3 kentang; 10 telur puyuh; Bumbu halus :; 5 cabai merah keriting; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 2 kemiri; 2 tomat; 1 SDM kecap; 1 SDM gula; 2 sdt garam; 1 sachet santan bubuk sasa; 1 SDM kecap; Secukupnya minyak

Lukman Hakim @cook_14378027

Sambal goreng hati, kentang, telur puyuh

Lukman Hakim @cook_14378027

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4hati ayam
3kentang
10telur puyuh
Bumbu halus :
5cabai merah keriting
5bawang merah
5bawang putih
2kemiri
2tomat
1 SDMkecap
1 SDMgula
2 sdtgaram
1 sachetsantan bubuk sasa
1 SDMkecap
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Siapkan semua bumbu halus lalu ulek sampai halus
3

Rebus telur puyuh lalu lepas cangkang
4

Potong dadu kentang
5

Goreng hati lalu potong2 sesuai selera bahan siap lalu goreng
6

Siapkan minyak panaskan lalu masukan bumbu halus
7

Tambahkan garam, gula dan kecap, tambahkan Royco rasa ayam aduk lalu terakhir masukan santan sasa aduk sampai merata dan koreksi rasa
8

Kemudian masukan hati, kentang dan telur puyuh aduk sampai merata setelah siap angkat lalu sajikan dan taburkan bawang goreng