Acar Timun Kuning

Name: Acar Timun Kuning
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh timun (potong korek api); 3 bh wortel (potong korek api); sesuai selera Jagung baby (sy tidak pakai krn ga ada stok); 5 siung Bawang merah(kupas utuh); 8 buah cabe rawit (boleh banyakin sesuka hati); 1 batang sereh keprek (selera ya, kl aku sih suka); Bumbu Halus:; 3 bh kemiri; 4 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 1-2 ruas kunyit; 1 cm jahe; Bumbu:; garam,; gula,; cuka(dikit); penyedap rasa; 100 ml air (boleh tambah kl suka lebih basah)

Jess Tan @cook_4881646

Jakarta

Acar Timun Kuning

Jess Tan @cook_4881646

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

4 bhtimun (potong korek api)
3 bhwortel (potong korek api)
sesuai seleraJagung baby (sy tidak pakai krn ga ada stok)
5 siungBawang merah(kupas utuh)
8 buahcabe rawit (boleh banyakin sesuka hati)
1 batangsereh keprek (selera ya, kl aku sih suka)
Bumbu Halus:
3 bhkemiri
4 bhbawang merah
4 bhbawang putih
1-2 ruaskunyit
1 cmjahe
Bumbu:
garam,
gula,
cuka(dikit)
penyedap rasa
100 mlair (boleh tambah kl suka lebih basah)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bumbu halus dengan minyak. Lalu masukkan bawang merah, sereh dan cabe rawit.
2

Begitu wangi masukkan timun, wortel serta jagung baby nya. Ksh garam, cuka, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampe semua nya tercampur rata, lalu ksh air nya.
3

Masak sampe timun dan wortel matang.
4

Note: utk timun sebaiknya buang biji nya (bagian tengahnya).