Pepes ikan

Name: Pepes ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan segar (aku pakai ikan kembung sate); Daun untuk membungkus; Bumbu halus; 20 bh cabai merah; 20 bh cabai rawit; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 bh kemiri; 1 bh tomat; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu ayam

Ririn (momyjesy) @cook_7616917

bandar lampung

Bikin pepes ikan enak nya bisa disimpan di kulkas asal masaknya tanak bener, kalo aku biasanya bikin sekalian agak banyak mom, jadi kalo mau makan tinggal bakar sebentar..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#siapramadan
#antiribet

Lebih banyak

Pepes ikan

Ririn (momyjesy) @cook_7616917

bandar lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan segar (aku pakai ikan kembung sate)
Daun untuk membungkus
Bumbu halus
20 bhcabai merah
20 bhcabai rawit
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 bhkemiri
1 bhtomat
2 cmkunyit
1 cmjahe
1 sdmgula pasir
1 sdmgaram
1 sdtkaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Cuci bersih ikan lalu tiriskan.
2

Lalu aduk bumbu halus dengan ikan..
3

Siapkan daun untuk membungkus. Aku daunnya di panggang bentar biar gak gmpang robek. Lakukan sampai habis lalu kukus sekitar 45-50 menit/sampai tanak. Siap untuk di nikmati. Aku sebelum di sajikan di bakar bentar moms biar bumbu nya lebih kesat.. 😁 kalo kata pak suami lebih sedep sih dibakar bentar..