Nugget Tempe

Name: Nugget Tempe
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tempe; 200 gram fillet daging ayam; 1 butir telur; 2 lembar roti tawar; 25 gram susu bubuk; secukupnya Garam dan gula; jika suka Daun bawang; 1 butir telur ayam, kocok lepas; 1 piring tepung terigu; 1 piring tepung roti oranye

Eka Nurlita Iwang @cook_14122603

BEKASI

Ceritanya gak begitu menyenangkan sih di balik resep ini. Tp saya akan selalu mengenangnya sebagai sebuah catatan dalam dunia cooking dan baking.

Lebih banyak

Nugget Tempe

Eka Nurlita Iwang @cook_14122603

BEKASI

Ceritanya gak begitu menyenangkan sih di balik resep ini. Tp saya akan selalu mengenangnya sebagai sebuah catatan dalam dunia cooking dan baking.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 potong

200 gramtempe
200 gramfillet daging ayam
1 butirtelur
2 lembarroti tawar
25 gramsusu bubuk
secukupnyaGaram dan gula
jika sukaDaun bawang
Panir
1 butirtelur ayam, kocok lepas
1 piringtepung terigu
1 piringtepung roti oranye

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong tempe. Lalu kukus sebentar. Haluskan.
2

Sementara itu, haluskan fillet ayam dengan food processor.
3

Rendam roti tawar dalam sedikit air sampai lunak semuanya. Hancur kan.
4

Masukkan daging ayam halus ke dalam roti tawar. Tuangkan kocokan telur. Susu bubuk. Garam gula. Tempe halus.
5

Aduk rata semua bahan dengan tangan. Lalu cetak.
6

Cara mencetak : bisa ditekan-tekan sampai padat di loyang. Lalu kukus sampai matang. Potong-potong.
7

Kalau saya langsung mencetak adonan menggunakan cetakan plastik berbentuk lucu, lalu di dikukus.
8

Angkat adonan yang sudah matang. Dingin kan.
9

Kalau sudah dingin, celup adonan ke tepung terigu. Celup ke kocokan telur. Lalu balur tepung roti sampai rata. Simpan di kulkas sampai set. Siap di goreng