Strawberry Donuts

Name: Strawberry Donuts
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr terigu (mix cakra + segitiga biru, perbandingan sesuai selera); 40 gr butter/margarin; 2 butir kuning telur + susu cair berat total 160 - 180 gr; 30 gr gula pasir; 3 gr fermipan; 1 sdm flaxseeds bubuk (optional, kebetulan lg ada); Sejumput garam; Pelengkap :; gula donat & selai strawberry

Gracia Tita @cook_5041688

Jakarta

Lihat tampilan donat satenya Xanders Kitchen langsung pengen ikutan buat hehe..kebayang donat imut2 pasti anak2 demen. Kebetulan jg punya stock flaxseeds yg udah ku blender jd bubuk so sekalian aja masukin biar tambah sehat krn seratnya ok banget buat tubuh. Silahkan di skip kl gak punya. Kata putri sy "ma, ini bukan strawberry donuts namanya tp mystery donuts krn ada yg ngumpet di dalam jd mesti nebak2 dl" maksudnya serpihan bubuk flaxseeds dan selai strawberry 😊
Donatnya empuk banget....endesss buat teman nge-teh sore hari.
Selai dan topping bs diganti sesuai selera ya....

Lebih banyak

Strawberry Donuts

Gracia Tita @cook_5041688

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

260 grterigu (mix cakra + segitiga biru, perbandingan sesuai selera)
40 grbutter/margarin
2 butirkuning telur + susu cair berat total 160 - 180 gr
30 grgula pasir
3 grfermipan
1 sdmflaxseeds bubuk (optional, kebetulan lg ada)
Sejumputgaram
Pelengkap :
gula donat & selai strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata semua bahan kering, tuang campuran telur + susu sedikit2. Uleni rata dan tambahkan butter/mentega. Perhatikan adonan jika terasa kering tambahkan telur + susu lg. Tdk perlu sampai habis. Uleni terus sampai benar2 kalis.
2

Bagi2 adonan 10 gr atau sesuai selera. Sy buat yg bunder kecil2 biar imut 😊 Kl mau dibuat donat umum yg bolong tengah jg ok.
3

Fermentasikan sampai mengembang 2x lipat.
4

Setelah mengembang sempurna goreng donat sampai matang. Tips dari Xander Kitchen : perhatikan kl setelah digoreng tdk ada garis putih disekeliling donat maka donat blm siap digoreng dan msh harus didiamkan sebentar lg.
5

Dinginkan donat. Lubangi donat dgn sumpit, isi selai strawberry di plastik segitiga, gunting ujungnya. Semprot selai strawberry ke dlm donat. Balur donat dgn gula donat. Sajikan.
6

Selamat menikmati !!!