Broccoli Cream Soup

Name: Broccoli Cream Soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr broccoli ambil kuntum dan batangnya yg muda potong2; 2 buah wortel uk sedang potong2; 2 buah kentang uk sedang potong dadu; 1 buah bawang bombay cincang; 2 siung bawang putih cincang; 100 gr unsalted butter; 200 gr keju cheddar parut; 250 ml fresh milk; 250 ml air / kaldu ayam; 250 ml cooking cream; sesuai selera Garam dan penyedap

Daisy Dee @cook_2638061

Bali

Broccoli Cream Soup

Daisy Dee @cook_2638061

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbroccoli ambil kuntum dan batangnya yg muda potong2
2 buahwortel uk sedang potong2
2 buahkentang uk sedang potong dadu
1 buahbawang bombay cincang
2 siungbawang putih cincang
100 grunsalted butter
200 grkeju cheddar parut
250 mlfresh milk
250 mlair / kaldu ayam
250 mlcooking cream
sesuai seleraGaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan penggorengan, masukkan butter, bawang putih cincang, dan bawang bombay tumis sampai harum.
2

Masukkan kentang, wortel dan broccoli kemudian air kaldu rebus sampai empuk.
3

Setelah itu blender semua bahan sampai halus.
4

Kemudian masak lagi dgn ditambahkan fresh milk dan cooking cream masak sampai mendidih.
5

Tambahkan keju parut, blackpaper dan garam aduk rata. Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Cream soup siap dihidangkan.