Mi ayam

Name: Mi ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kepingmi basah/ mi kriting; 4 bonggol sawi hijau; 3 potong dada ayam; seruas jahe geprek; secukupnya sereh geprek; 2 bonggol daun bawang; kecap; seruas kunyit; 2 butir kemiri; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; secukupnya lada, ketumbar, garam, gula merah, penyedap; 1 siung bawang putih; secukupnya lada, garam, kulit ayam, minyak, air

Ryan Dhanie @cook_14668172

Mi ayam

Ryan Dhanie @cook_14668172

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4kepingmi basah/ mi kriting
4 bonggolsawi hijau
tumis ayam
3 potongdada ayam
seruasjahe geprek
secukupnyasereh geprek
2 bonggoldaun bawang
kecap
bumbu halus
seruaskunyit
2 butirkemiri
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
secukupnyalada, ketumbar, garam, gula merah, penyedap
kuah mi ayam
1 siungbawang putih
secukupnyalada, garam, kulit ayam, minyak, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis mi ayam: uleg bumbu halus. tumis. masukkan jahe+ sereh geprek+daun salam+ masukkan ayam+ potongan daun bawang, tambahkan air + kecap secukupnya. koreksi rasa. tunggu sampai air menyusut. selesai
2

Kuah mi ayam: tumis bumbu halus, tambahkan kulit ayam, tambahkan air secukupnya
3

Penyajian: rebus mi kriting, rebus sawi, tambahkan tumis ayam+ kuah