Sop Ayam Simple

Name: Sop Ayam Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam sedang, potong kecil/ potong rica; 2 buah wortel (potong sesuai selera, kalau saya u/ sop ayam biasa potongnya agak tebal); 10-15 biji buncis (potong kira2 1cm); 1 buah daun prei/ daun bawang (potong skitar 1cm); Bumbu :; 2 sdm Bawang goreng (putih) remahkan; 1 sdm garam; 2 sdt gula; 1/2 bungkus ladaku bubuk; bahan pelengkap:; 3 ikat seledri (potong skitar 0.5cm); 2-3 sendok bawang goreng merah

eka nuzulia @Eka_

Samarinda

Sop Ayam Simple

eka nuzulia @Eka_

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam sedang, potong kecil/ potong rica
2 buahwortel (potong sesuai selera, kalau saya u/ sop ayam biasa potongnya agak tebal)
10-15 bijibuncis (potong kira2 1cm)
1 buahdaun prei/ daun bawang (potong skitar 1cm)
Bumbu :
2 sdmBawang goreng (putih) remahkan
1 sdmgaram
2 sdtgula
1/2 bungkusladaku bubuk
bahan pelengkap:
3 ikatseledri (potong skitar 0.5cm)
2-3 sendokbawang goreng merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam lalu rebus ayam, setelah matang sisihkan dan buang air rebusan..
2

Rebus air (baru), saat mulai mendidih kecilkan api, masukkan daun bawang yang dan bawang goreng putih, lalu ayam dan wortel.. lalu tutup panci skitar 5menit dg api sedang..
3

Setelah skitar 5mnit, menyusul masukkan buncis dan gula, garam, lada.. aduk dan cobalah u/ memastikan rasanya.. kalau dirasa sudah pas rasany, dan sayur sudah nampak matang, matikan api kompor dan taburi irisan seledri dan bawang goreng merah lalu tutup sop ayam tadi, biar aromany tetap terjaga, dan kematangan sempurna semua krna udara panas masi terkumpul didalam panci (menurut saya)