Semur ayam tahu

Name: Semur ayam tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr paha ayam,potong sesuai selera; 3 ekor kepala ayam; 1 kotak tahu,goreng; ±1 lt air; 2 sachet kecap (me :bango); 1 bks penyedap rasa (me : royco ayam); 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 bj cabe merah; 1 ruas jahe,geprek; 3 btg daun bawang (bawang pre); Bawang goreng

Utari_NG1001 @utari_NG

Pasuruan

Lama bgt gk masak kuah2,anak2 jg sering dksih makan keringan aja,kepikiran antara soto ato semur,akhirnya jatuhin ke semur biar smua bsa makan😊😊
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_pasuruan

Lebih banyak

Semur ayam tahu

Utari_NG1001 @utari_NG

Pasuruan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grpaha ayam,potong sesuai selera
3 ekorkepala ayam
1 kotaktahu,goreng
±1 lt air
2 sachetkecap (me :bango)
1 bkspenyedap rasa (me : royco ayam)
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
Secukupnyaminyak untuk menumis dan menggoreng
Bumbu tumis/rajang
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 bjcabe merah
1 ruasjahe,geprek
3 btgdaun bawang (bawang pre)
Pelengkap
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam,rebus dg diberi garam sampai agak empuk,angkat n tiriskan(maafkan gelap)
2

Sambil merebus ayam,goreng tahu ampai matang n berkulit,angkat sisihkan,
3

Panaskan minyak,tumis bumbu rajang sampai wangi,lalu tuang air,ayam,kepala ayam,tahu,aduk rata,lalu tuang kecap n bumbu lainnya,aduk rata masak sampai mendidih n agk meresap,test rasa
4

Setelah matang,angkat n sajikan
5

Selamat menikmati🙏🙏