Dalam panci larutkan tepung dg santan aduk sampai halus tidak menggrindil

Nyalakan kompor aduk2 bubur sampai mengental, kecilkan api aduk hingga meletup-letup dan matikan. Sisihkan

Biji salak: kukus ubi hingga empuk dan lumatkan kemudian campur dengan tapioka secukupnya sampai bisa digulung. rebus dalam panci yang sudah mendidih sampai mengapung, angkat tiriskan.

Air gula: sisir gula merah lalu campur dg air dan masak hingga mendidih lalu masukkan biji salak masak sebentar jangan terlalu lama nanti hancur biji salaknya.

Penyelesaian:ambil 4-5 sdm bubur dalam gelas tuang 3 biji salak dan kucuri dg air gula

Simpan d lemari es. Lebih nikmat disajikan dingin 😋