Sayur lodeh terong gelatik

Name: Sayur lodeh terong gelatik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong sesuai selera. (bisa pake tetelan sapi); 1 Ltr santan cair; 250 santan kental; 5 helai kacang panjang; 5 Buahi terong gelatik; 1 buah lagu siam; 200 g toge; Bumbu halus; 4 butir kemiri; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 Biji cabe merah; 5 biji cabe merah untuk di potong kecil; Daun salam, dan lengkuas; secukupnya Garam dan gula; (bisa d tambah penyedap)

Yulianti @cook_15755903

# murah meriah.

Lebih banyak

Sayur lodeh terong gelatik

Yulianti @cook_15755903

# murah meriah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong sesuai selera. (bisa pake tetelan sapi)
1 Ltrsantan cair
250santan kental
5 helaikacang panjang
5Buahi terong gelatik
1 buahlagu siam
200 gtoge
Bumbu halus
4 butirkemiri
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 Bijicabe merah
5 bijicabe merah untuk di potong kecil
Daun salam, dan lengkuas
secukupnyaGaram dan gula
(bisa d tambah penyedap)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rajang semua sayuran. Kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan, dan tambahkan daun salam jg lengkuas tumis sampai harum.
2

Masukan santan cair, jg kacang panjang dan labu siam, kemudian masukan ayam, tambahkan gula dan garam(koreksi rasa) rebus sampai 3/4mateng
3

Setelah itu tambahkan santan kental jg terong dan toge masak hingga matang, dan masukan cabe merah yg sudah di iris.
4

Lodeh siap d sajikan.