Ayam opor kuning ala rehan

Name: Ayam opor kuning ala rehan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam goreng terlebih dahulu; 3 butir telor rebus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkoas; 1 sdt jinten; 2 buah kemiri; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 buah sereh (peprek); 1 ruas kayu manis; 1/2 buah pala; Garam,pengedap rasa

Rehan Sarina @rina_rehansarina

Jakarta Barat

Masuk bulan Ramadhan kasian suami ga dimasakin apa2,ya sudah lah masak opor ayam aja hihi

Lebih banyak

Ayam opor kuning ala rehan

Rehan Sarina @rina_rehansarina

Jakarta Barat

Masuk bulan Ramadhan kasian suami ga dimasakin apa2,ya sudah lah masak opor ayam aja hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam goreng terlebih dahulu
3 butirtelor rebus
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkoas
1 sdtjinten
2 buahkemiri
Pelengkap:
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 buahsereh (peprek)
1 ruaskayu manis
1/2 buahpala
Garam,pengedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dan goreng terlebih dahulu(ini klo ayam boeler yah) klo ayam kampung tdk perlu di goreng juga bole
2

Blender dan tumis bumbu halus sampe harum dan masukan bumbu pelengkap
3

Masukan ayam aduk2 sampe merata,lalu beri air secukup nya,aduk lagi tggu smp meresap masukan telor dan tes rasa.jika mau di tambah santen juga bole tp diatas ak ga pake santen yah hehe piuuuurrr bumbu dan air saja 👌👏🏻
4

Selamat mencoba