Ayam bakar by mommy gissel

Name: Ayam bakar by mommy gissel
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai di memarkan; 1 sdt terasi; 2 sdm kecap manis; 1 sdt gula merah; 3 sdm minyak untuk menumis; Gula; Garam; Msg (optional); Bumbu-bumbu yg dihaluskan; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 5 buah cabai merah besar; Bahan olesan:; 2 sdm kecap manis; 1 sdm margarin

Diana ULfa @dianaulfa3107

Banyuwangi Jawatimur

Ini bekal buka puasa hari ini buat suami yg lagi dinas siang bun...MasyaAllah ini tadi pakai sambal dabudabu resep sambal next ya di posting

Lebih banyak

Ayam bakar by mommy gissel

Diana ULfa @dianaulfa3107

Banyuwangi Jawatimur

Ini bekal buka puasa hari ini buat suami yg lagi dinas siang bun...MasyaAllah ini tadi pakai sambal dabudabu resep sambal next ya di posting

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

1/2 kgayam
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai di memarkan
1 sdtterasi
2 sdmkecap manis
1 sdtgula merah
3 sdmminyak untuk menumis
Gula
Garam
Msg (optional)
Bumbu-bumbu yg dihaluskan
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmlengkuas
2 cmkunyit
5 buahcabai merah besar
Bahan olesan:
2 sdmkecap manis
1 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan bumbu halus kedalam blender/di ulek juga boleh sampai halus
2

Panaskan minyak masukkan bumbu halus tumis sampai harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,serai,terasi,Gula Garam,msg(optional)
3

Tunggu sampai harum kemudian masukkan ayam aduk rata,kemudian tambahkan sedikit air ungkep ayam sampai bumbu meresap dan mengental
4

Setelah bumbu surut dan mengental ayam siap dipanggang...bisa pakai teflon,oven atau panggangan lainya...selamat mencoba mom...selamat menjalankan ibadah puasa🤗