Cuci bersih cumi asin, rendam dengan air panas 3/5 menit. Setelah itu, potong2 kecil.

Cuci bersih Tahu putih, potong dadu kecil atau sesuai selera. Goreng dengan minyak panas dan api sedang sambil sesekali diaduk, setelah agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Cuci bersih bahan bumbu, masukkan cabe rawit, cabe merah, bawang putih bawang merah, tomat ke dalam minyak panas dan api yang kecil.

Masak hingga terlihat agak layu, angkat dan ulek dengan kasar. Masukkan terasi yang sudah dibakar/goreng sebentar.Dan ulek lagi

Siapkan sedikit minyak panas dalam wajan untuk menumis kembali bahan bumbu. Aduk sampai bumbu terpisah dari minyak dan tercium aroma sambalnya. Masukkan cumi oseng sampai rata dan masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, tambahkan 1/2 bungkus royco atau sesuai selera.

Oseng lagi sampai bumbu menyatu dan rata. Api nya kecil ya mom...

Hidangkan... Cumi Asin Tahu pedas readyy!! Bagi yang sangat suka pedas, bisa ditambahkan takaran cabenya yaa :)